Za koru umutiti sve sastojke redom.
Sastojci
0 kom Kora
0 kom 3 jaja
0 kom 5-6 žlica brašna ( dodavati žlicu po žlicu da ne bude pregusto )
0 kom 2 žlice gustog soka
0 kom Zaljev
0 kom 2,5 - 3 šalice vode
0 kom 1 šalica šećera ( šećer dodavati ovisno koliko volite slatko, provjeriti )
0 kom neki od ekstrakta ruma, vanilije ili čokolade stavite što volite ( 1 žličica )
0 kom Završno
0 kom Vrhnje za šlag Meggle - 150 ml.
0 kom Malo kokosa
0 kom 8 žlica šećera
0 kom 1 vanilija šećer
0 kom 5 žlica ulja
0 kom 3 žlice mlijeka
0 kom 3 žlice mljevenih oraha
0 kom 3 žlice čokolade u prahu
0 kom 4 žlice rogačevog brašna
0 kom 1 p.z.p.
Priprema
01.
02.
Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom.
03.
Ja sam pekla u maloj tepsijici na kojoj piše dimenzija 28 :)
04.
Peći nekih 15 min, provjeravati čačkalicom kako je kora pečena.
05.
Dok se kora peče pripremite zaljev.
06.
Stavite vodu, šećer da lagano kuhaju dok se šećer ne istopi pred kraj dodate ekstrakt.
07.
Zaljev ostaviti da se ogladi i kada kora bude gotova preliti je slatkom vodom.
08.
Ostaviti na hladnu podlogu kolač da upije slatku vodu i pripemiti šlag.
09.
Šlag premazati preko kore i posuti kokosom ( možete i u šlag umiješati kokos pa dobijete koks-šlag kremicu ).
10.
Kolač najprije ostaviti 20 min na sobnoj temperaturi, zatim ga staviti u frižider 20-30 min čisto da bude hladniji. Iako možete jesti odmah, ali ja volim da odstoji malo.