Želatinu pomiješati u 1 dcl vode a 300g šećera rastopiti sa 2dcl vode na štednjaku, ali paziti da ne zakipi.
Sastojci
30 g želatine
0.3 dcl vode
300 g običnog šećera
1 bočica ekstrakta od banane
50 g čokolade za kuhanje
Priprema
01.
02.
Kada se šećer rastopio uliti ga u veliku zdjelu i staviti unutra želatinu koju smo pomješali sa vodom.
03.
Miksati 15 minuta, pa dodati ekstrakt od banane (cijelu bočicu) i ne gasiti mikser kada dodajete ekstrakt. Miksati još 5 min.
04.
Protvan u koji ćemo staviti dobro namazati uljem.
05.
Ugasiti mikser i brzo izliti u protvan jer se brzo stegne.
06.
Kasnije naribati čokoladu po njemu. Može se rezati nakon 15 min od pečenja.