Banane na umaku od čokolade

oguliti, nakapati sa

i posuti sa

Za umak od čokolade

staviti na vatru;

izlomiti na kockice i staviti u mlijeko; zagrijavati tako dugo (ne kuhati) dok ne nastane gusti tekući umak (povremeno promiješati), po potrebi nadoliti

i ukuhavati dok se umak ne zgusne;

uokviriti rubove desertnih tanjurića umak od čokolade staviti unutar okvira i na umak položiti banane;

čvrsto istući, staviti u dresir-vrećicu na koju smo stavili tuljak u obliku zvijezde; na svakom tanjuru oblikovati kup od tučenog slatkog vrhnja; posuti

i po želji ukrasiti raznim dekoracijama od čokolade i