Umutiti smjesu za 2 biskvita od 5 jaja, 5 žličica šećera, 4 žličica brašna i 1 žličice kakaa. Pečene biskvite premazati džemom od marelica i uviti u dva rolata. Ohlađene rolate rezati na režnjeve debljine oko 1 cm.
Sastojci
0 kom 10 ili 9 jaja (po želji)
0 kom 10 žličica šećera
0 kom 2 vanilin šećera
0 kom 8 banana
0 kom 300 ml slatkog vrhnja
0 kom 50 g čokolade
0 kom 8 žličica brašna
0 kom 2 žličica kakaa
0 kom malo džema od marelica
0 kom 500 ml mlijeka
0 kom 4 žličice brašna
0 kom 3 jaja
0 kom 250 g šećera u prahu
0 kom 250 g margarina
Priprema
01.
02.
Od 1/2 litra mlijeka odvojiti jednu šalicu, pa mlijeko staviti da se kuha. U dio mlijeka koji je odvojen dodati umućena 3 jaja i 4 žličice brašna, pa sipati u mlijeko kad provri. Kuhati dok se krema ne zgusne. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Ovu masu pomiješati sa ohlađenom kremom.
03.
Tortu sastaviti na sljedeći način: na četvrtastu tacnu poredati režnjeve od jednog cijelog rolata, pa premazati kremom. Poredati 4 banane izrezane na kolutove, pa staviti režnjeve od drugog rolata. Premazati ostatkom kreme, ponovo poredati kolutove banana, pa cijelu tortu dekorirati umućenim slatkim vrhnjem i naribanom čokoladom.