žutanjak 30 ml (2 jušne žlice) mlijeka ili vrhnja 30 ml (2 jušne žlice) šerifa 40 g maslaca Svježe mljeveni crni papar Šećer, po ukusu Nasjeckani svježi peršin, za posipanje Kriške limuna i rajčica, za ukrašavanje
Sastojci
0 kom 250 ml suhog bijelog vina 1 lovorov list Prstohvat sušenog timijana 5 ml (1 čajna žlica) soli 10 zrna papra 4 odreska ili fileta bakalara od po 175g 125 g creme fraiche 15 - 30 ml (1 - 2 jušne žlice) oštrog brašna
Priprema
01.
IzdavačPlodovi mora
NakladnikVeble Commerce, Zagreb