U posudi promiješati prašak i brašno.
Sastojci
0 kom 1 jaje
0 kom 200g margarina
0 kom 1 vanilin šećer
0 kom 75g bijelog šećera
0 kom 75g smeđeg šećera
0 kom 2 žlice mlijeka
0 kom 300g brašna
0 kom pola praška za pecivo
0 kom 100g čokolade (iako ja stavim oko 150-200)
Priprema
01.
02.
U drugoj posudi izmiksati margarin, šećer i jaje (10ak min). Kad bude pjenasto dodavati brašno, trećinu po trećinu. U receptu piše da mlijeko ide iza brašna, ja ulijem prije. Smjesa ne bi trebala biti ni pregusta ni prerijetka, možda vam se čak učini i da je premeka, ali nije! :)
03.
Čokoladu isjeckanu na komadiće umiješati u smjesu kuhačom (u receptu piše da se izmiksa, ali onda se kockice praktički rastope pa to više i ne budu komadići). Ja još nekad naribam koru od naranče, kad je sezona :)
04.
Čajnom žličicom vaditi tijesto na papir za pečenje u loštieru i oblikovati po želji, može se uobičajeno, kao okrugle keksiće, ali meni je osobno gušt oblike stvarati :) Neka budu u razmaku od nekih 5cm jer će tijekom pečenja narasti. Ispadne 20-30 keksića.
05.
Peći 15ak minuta na 175°C, dobro paziti jer ne bi smjeli dobiti "pečenu" boju, ako se vidi boja znači da su već malo zagorili!
06.
Bon appétit! :)