Pripremite umak: u tavi otopite maslac, dodajte vrhnje i pirjajte 4-5 minuta. Dodajte češnjak, sir i peršin te kratko promiješajte.
Sastojci
0 kom 400 g smrznutih cvjetova brokule
0 kom 500 g tortellina punjenih sirom
0 kom mrvljeni parmezan
0 kom Alfredo umak:
0 kom 1/4 šalice maslaca
0 kom 200 ml vrhnja
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 50 g naribanog parmezana
0 kom malo peršina
Priprema
01.
02.
Odvojeno skuhajte brokulu i tortelline. Ocijedite i prebacite u posudu za posluživanje te prelijte umakom.
03.
Posipajte parmezanom.