Piletinu mariniramo začinima i ostavimo pola sata u frižidetu. Za to vrijeme ogulimo krumpir i mrkvu i stavimo u vatrostalnu posudu. Dodamo sve začine i češnjak krupnije narezan. Po želji u krumpir se može dodati i malo paprike.
Sastojci
0 kom pileća prsa s kostima (oko pola kg)
0 kom 1 kg krumpira
0 kom 5 većih mrkvi
0 kom češnjak
0 kom začini: sol, papar, vegeta, crvena paprika slatka i ljuta, origano, ružmarin
0 kom 1 dl crnog ili bijelog vina
Priprema
01.
02.
Mariniranu piletinu stavimo u sredinu i dolijemo vino i malo vode.
03.
Poklopljeno pečemo oko 40 min i onda još 20 min otklopljeno da se meso malo zapeče.