Rezanci s brokulom
Sastojci:
400 g brokule
2 mrkve
200 g širokih rezanaca
nekoliko žlica maslinovog ulja
malo sjeckanog češnjaka
sol, papar i kurkuma
parmezan po želji
Priprema
Najprije skuhajte mrkvu koju ste narezali na kolutiće. Potom dodajte rezance i kuhajte još nekoliko minuta. Na kraju dodajte i brokulu koju ste prethodno očistili i narezali na manje cvjetove. Kuhajte dok povrće i tjestenina ne budu kuhani, a zatim ocijedite. Na maslinovom ulju kratko popržite češnjak pa dodajte tjesteninu s povrćem. Začinite i promiješajte i držite još kratko na vatri. Poslužite uz ribani parmezan.
Tekst se nastavlja ispod oglasa