Juha od bundeve
Sastojci:
500 g hokaido bundeve
300 g batata
maslinovo ulje
sjeckani đumbir
1 povrtna kocka za juhu
sol, papar, curry
150 g vrhnja za kuhanje
Priprema:
Očistite bundevu i batat i narežite ih na kockice. Pirjajte na maslinovom ulju te dodajte malo sjeckanog đumbira po želji. Zalijte vodom i povrtnim temeljcem te dodajte začine. Ostavite da se kuha dok batat i bundeva ne budu mekani. Maknite s vatre te usitnite štapnim mikserom. Vratite na štednjak te dodajte malo vrhnja za kuhanje i posolite prema želji.
Tekst se nastavlja ispod oglasa