Jednostavna juha od cvjetače
Sastojci:
2 žlice maslaca
1 luk
1 glavica cvjetače razdvojena na manje cvjetove
1 krumpir, oguljen i narezan na kockice
2 šalice povrtnog temeljca
2 šalice mlijeka
sol i papar
Priprema
1. Rastopite maslac u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Potom dodajte sjeckani luk i dinstajte nekoliko minuta. Umiješajte cvjetaču i krumpir i dinstajte još nekoliko minuta.
2. Zatim dodajte povrtni temeljac, smanjite temperaturu i kuhajte 20-ak minuta. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Začinite solju i paprom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
: