''Aperol Spritz''

Od svog prvog izlaska pred nepca javnosti 1919. godine, Aperol je postao međunarodno priznat top dodatak za koktele. Omiljeno gorko-slatko gazirano piće ove godine slavi svoj stoti rođendan, a nema boljeg načina da se on proslavi od ljetnih koktela u znaku Aperola. Recept Aperola godinama se čuva u najstrožoj tajnosti, a glavni sastojci su ulja citrusa i mješavina trava i korijena. Kokteli s Aperolom izrazito su osvježavajući i obično u nježnim svijetlim nijansama. Najpopularniji među njima definitivno je Aperol Spritz, a mi smo uz njega našle još nekoliko zanimljivih recepata.

''Aperol Spritz'' Sastojci: Priprema: Pomiješaj sve sastojke u velikoj čaši za vino ispunjenoj ledom i ukrasi kriškom naranče. Jednaki dijelovi Aperola Jednaki dijelovi Prosecca Malo mineralne vode (ili nekog gaziranog soka)

''Ten Spot'' Sastojci: Priprema: Pomiješaj sastojke s ledom i izlij koktel u čašu za šampanjac. 45 ml gina 15 ml Aperola 15 ml soka grejpa 15 ml soka limete

''Summer City Spritz'' Sastojci: Priprema: Pomiješaj sve sastojke u čaši za vino ispunjenoj ledom. Dodaj malo mineralne vode i ukrasi grančicom mente. 45 ml bijelog ruma 15 ml Aperola 25 ml soka od lubenice 15 ml šećernog sirupa (šećer + voda) 15 ml soka od limuna

''Maya Bay'' Sastojci: Priprema: Pomiješaj sastojke u shakeru i ulij u široku čašu ispunjenu ledom. 45 ml likera od mandarine 15 ml agavinog sirupa 25 ml soka limete 15 ml Aperola

''Strawberry Letter'' Sastojci: Priprema: Stavi sve sastojke osim mineralne u veću čašu i promiješaj. Na kraju dodaj led i mineralnu vodu. 15 ml šerbeta od jagode 30 ml Aperola 90 ml vina Rosé 30 ml mineralne vode

''Paper Plane'' Sastojci: Priprema: Pomiješaj sve sastojke u shakeru s ledom, i dobro promiješaj. Ulij u široku čašu preko velikih kocki leda. Ukrasi malim papirnatim aviončićem. 25 ml ruma 25 ml Aperol 25 ml svježeg soka limete 25 ml likera Amaro

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

''Aperol Spritz''

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

''Ten Spot''

Primaj zena.hr newsletter