Ledene kocke sa sirom i jagodama
Sastojci (Broj osoba: 6)
250 g piškota
3 dl mlijeka
1 žlica kakaa
250 ml vrhnja za šlag
100 g šećera u prahu
250 g svježeg sira
250 g jagoda
200 ml vode
2 žlice šećera
1 paket preljeva za torte
Postupak pripreme
Kakao pomiješajte sa mlijekom pa u to namočite piškote i poredajte ih po dnu tepsije.
Umutite vrhnje za šlag sa šećerom u prahu i tome dodajte svježi sir pa sve dobro umutite mikserom da se smjesa sjedini.
Na piškote nanesite malo pripremljene kreme, a onda 200 g narezanih jagoda pa ostatak kreme.
50 g jagoda propasirajte štapnim mikserom, dodajte 200 ml vode te u tu smjesu dodajte pomiješan preljev za torte sa šećerom. Kuhajte dok smjesa ne provrije stalno miješajući. Preljev ohladite 1 minutu pa prelijte preko kolača.
Ohladite najmanje 3 sata u frižideru prije posluživanja.