Varivo od korabe
Sastojci:
40 dag korabe
50 dag krumpira
1 glavica luka
1 dl mlijeka
2 žlice kiselog vrhnja
2 žlice brašna
1 žlica limunovog soka
mljevena slatka crvena paprika
1 grančica peršinovog lista
mast
sol
Priprema:
Korabu i krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Na zagrijanoj masti popržite nasjeckani luk, dodajte narezanu korabu i krumpir te zalijte vodom da sve bude pokriveno. Kuhajte na srednjoj vatri dok povrće potpuno ne omekša. Tada umiješajte u mlijeku razmućeno brašno i mljevenu papriku, posolite i zajedno kuhajte oko 5 minuta. Zgotovljeno varivo začinite limunovim sokom, umiješajte kiselo vrhnje i pospite nasjeckanim peršinovim listom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Izvor: Recepti.hr