Najbolja tropska salata
Sastojci:
6 mandarina
4 naranče (potrebne su i za dresing i salatu)
500 g jagoda, narezanih
1 ananas, narezan na kockice
5 kivija
3 manga narezanih na kockice
Sastojci za dresing:
1 limun srednje veličine
1 limeta
2 žlice meda
½ žlice svježe naribanog đumbira
1 žličica sjemenki maka
Voće prema potrebi operite i narežite na kockice te pomiješajte u većoj posudi.
Naribajte korice od jedne limete, jednog limuna i dvije naranče i stavite u manju posudicu. Od tih naranča, limuna i limeta, iscijedite sok. Sveukupno biste trebali dobiti nešto više od decilitra soka. Ako niste toliko dobili ocijedite još jednu naranču ili limun. U sok dodajte naribane korice, med, đumbir i mak te sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. S dresingom prelijte voće, sve dobro pomiješajte i ostavite u hladnjaku barem dva sata. Prije jela, salatu ponovno dobro pomiješajte.