Zamrzavanje namirnica je izuzetno korisno jer im produljuje svježinu i trajnost, no pritom je važno znati određena pravila želimo li da hrana ostane ispravna i hranjiva.
Bilo da je riječ o ostacima povrća, hrane ili pak mesa, svi mi često odlučimo ostatke hrane staviti u zamrzivač. Ipak, često pritom radimo mnoge pogreške zbog čega dolazi do kvarenja namirnica. Zamrzneš li hranu na pravi način, može ti potrajati uistinu dugo.
Iako kod zamrzavanja nema puno filozofije, postoje određeni trikovi i male stvari koje će ti donijeti najbolje rezultate. Želiš li da namirnice u zamrzivaču zadrže svoj okus i teksturu, onda ih valja i dobro pripremiti, koristiti prave spremnike za hranu, itd.
U nastavku otkrivamo 9 najčešćih grešaka koje ljudi rade prilikom zamrzivanja hrane i kako ih izbjeći.
Foto: Unsplash