Sladoled
Prezrele banane vjerojatno su najbolji sastojak za domaći sladoled. Kako počinju smeđiti, škrob im se razgrađuje, te tako postaju slađe i sadrže veću razinu antioksidansa.
Princip je vrlo jednostavan: svaki put kad primijetiš da tvoje banane počinju smeđiti, odnsono postaju jako zrele, jednostavno ih nareži, spremi u vrećicu za zamrzavanje i zamrzni. Svaki put kad ti se jede sladoled, jednostavno ubaci željenu količinu smrznutih banana, dodaj kakao u prahu ili masalac od kikirikija i par kapi mlijeka po izboru te sve skupa izblendaj u savršeni domaći sladoled. Naravno, tu dobro funkcionira i bilo koje drugo smrznuto voće, tako da slobodno dodaš i jagode, borovnice, maline, mango ili bilo koje drugo voće koje si prethodno smrznula.