Domaći hamburgeri su najbolji jer mogu napraviti prema vlastitom ukusu i uz osnovne sastojke može se dodati i nešto svoje. Koji su osnovni sastojci za hamburger?
Foto: Pixabay
Hamburger je jedno od najpopularnijih jela diljem svijeta, i to zbog vrlo jednostavnog razloga. Hamburger možete pripremiti s raznim sastojcima. Kada želite pripremiti najbolji hamburger, morate znati koji su najbolji sastojci za hamburger.
Sastojci za hamburger su:
- 500 g mljevene govedine
- 1 jaje
- 60 g mljevenog luka
- 30 g finih osušenih krušnih mrvica
- 1 ili 2 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
- sol i papar po ukusu
- peciva za hamburger
- majoneza i kečap po ukusu
- 4 lista zelene salate, oprana i naribana
- svježa rajčica, narezana na ploške
- 4 tanke ploške crvenog luka
Kada ste skupili sve sastojke za hamburger, vrijeme je za pripremu hamburgera. U zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, jaje, luk, krušne mrvice, češnjak, pola žličice soli i pola žličice papra dok se dobro ne izmiješaju. Podijelite smjesu na četiri jednaka dijela i svaki oblikujte u pljeskavicu. Položite pljeskavice na nauljeni roštilj na čvrstu podlogu od vrućeg ugljena. Pecite pljeskavice, okrećući ih jednom, dok ne porumene s obje strane i iznutra, ukupno 7 do 8 minuta.
Pljeskavice maknite s roštilja te stavite peciva na roštilj i pecite dok se lagano ne prepeku, 30 sekundi do 1 minute. Dno peciva namažite majonezom i kečapom. Dodajte zelenu salatu, rajčicu, pljeskavicu, luk, te sol i papar po ukusu. Ovi sastojci za hamburger čine najukusniji hamburger koji možete pripremiti kod kuće. Dobar tek!