Kremasti kolač od banana idealan je desert koji možete pripremiti brzo, a koji je okusom oduševiti svakog. Ne treba vam ni puno sastojaka i zaista ne postoji razlog zašto kremasti kolač od banana ne biste pripremili.
Za kremasti kolač od banana trebate:
- 5 banana
- 300 grama petit keksa
- 3 pudinga od vanilije
- 5 žlica šećera
- 1 litra mlijeka
- 200 grama maslaca
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 300 ml vrhnja za šlag
Kremasti kolač od banana priprema:
Za početak „istrgajte“ kekse. Lim za pečenje premažite s malo maslaca. Skuhajte puding tako da 200 ml mlijeka pomiješate s pudingom i šećerom, a ostalo mlijeka stavite kuhati. Kada zavri, dodajte smjesu. Kada se zgusne (obavezno cijelo vrijeme miješajte pjenjačom da se ne bi zgrudalo), skinite s vatre i dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi. Dodajte kekse. Odvojite smjesu na dva dijela i u jednu dodajte čokoladu koju ste prije otopili na pari. Narežite banane po dužini. Složite u protvanj: smjesa sa čokoladom – banane – smjesa od vanilije. Izmiksajte šlag i premažite preko ohlađene kreme. Ostavite da se ohladi preko noći.
Kremasti kolač od banana poslužite s kavom ili čajem.