Kako se radi savršena pizza kod kuće kao iz krušne peći?

Žena.hr

13. listopada 2022.

Kako se radi savršena pizza kod kuće kao iz krušne peći?

Pixabay

Volite jesti pizzu, ali nikada ne ispadne kao iz pizzerije? Stanite tome na kraj i naučite kako se radi pizza kod kuće. Donosimo ukusan recept za domaću pizzu.

Kada želite pripremiti pizzu kod kuće, sve što trebate je pravi recept i malo truda i volje. Uz ovaj recept za pizzu možete pripremiti domaću pizzu za manje od sat vremena. Sastojci potrebni kako bi napravili ovaj recept za pizzu su:

150 grama brašna

1 žličica soli

1 žličica šećera

1 žlica brzo dizajućeg kvasca

1 šalica vode

1 žlica ulja

50 ml umaka od rajčice

1 žličica talijanskog začina

Pola žličice češnjaka u prahu

Sol i papar po ukusu

50 grama feferona

130 grama naribanog sira mozzarella

40 grama ribanog parmezana

Prvo što trebate učiniti kada pripremate ovaj recept za pizzu je pomiješati 4 prva sastojka u velikoj posudi. Pomiješajte vodu i ulje te dodajte smjesi brašna. Okrenite na pobrašnjenu površinu te mijesite 2 minute. Stavite na namašćeni pleh te pokrijte i ostavite da se diže 20 minuta.

Kada se tijesto za pizzu podigne, raširite ga u krug. Pomiješajte umak od rajčice, talijanske začine, češnjak u prahu te sol i papar i premažite preko kore. Stavite nekoliko kriški feferona na vrh umaka. Pospite polovicu mozzeralle i polovicu pripremljenog parmezana. Stavite ostatak feferona te ponovite slojem sira. Ovaj recept za pizzu pecite na 200°C 20 minuta te poslužite pizzu dok je topla.

Pročitajte još o:

Pizza