Advent je počeo, a svuda oko nas šire se mirisi kuhanog vina, klinčića, cimeta i vanilije. Kolači i keksi već se počinju pripremati, ili se barem planira njihova priprema, a ako na svom popisu nemate vanili-kiflice, obavezno ih dodajte i to baš po našem receptu. Naime, zbog malog trika one se tope u ustima - umjesto cijelog jaja, u smjesu se stavlja samo bjelanjak, što ovim kiflicama daje dodatnu prozračnost. 

Sastojci:

• glatko brašno 300 g
• maslac 250 g
• šećer u prahu 80 g
• mljeveni orasi 100 g
• jaje 1 kom
• vanilin šećer 2 kom

Priprema:

• Brašno, šećer, orahe, bjelanjak i maslac pomiješaj i napravi glatko tijesto. 
• Rukama od tijesta oblikuj kiflice. Potrudi se da su što sličnije. 
• Kiflice pažljivo stavljaj na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
• Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva i peci kiflice oko 10 minuta. 
• Još tople kiflice uvaljaj u šećer u prahu koji si dodala vanilin šećer.