Prvo, rečeno nam je da, ako doista želimo promijeniti svoje tijelo i poraditi na zdravlju, trebamo brojati makronutrijente (proteini, masti i ugljikohidrati), a ne kalorije. Zatim, to su bili mikronutrijenti (vitamini i minerali) koje smo trebali pratiti u namirnicama kako bismo osigurali optimalnu prehranu. I sada, kada mislite da već sve znate – evo još jedne nove vrste nutrijenata za koje se tvrdi kako su odgovor za najbolje moguće zdravlje. Sada pak na popularnosti sve više dobivaju mezonutrijenti.
U grčkom, "makro" znači veliko, "mikro" znači malo, a "mezo" doslovno znači iznutra. Dakle, ono o čemu sada želimo više znati nije samo hranjiva hrana koju jedemo, nego i kako odabrati namirnice sa što više veoma korisnih aktivnih spojeva unutar pojedinih super-namirnica.
Zbog vrijednosti mezonutrijenata razne kompanije sve više na tržište plasiraju suplemente u kojima se nalaze koncentrirane količine vrijednih mezonutrijenata.
Koji su neki od najvažnijih mezonutrijenti u fokusu znanstvenika i javnosti zbog svojih značajnih koristi za ljudsko tijelo?
Sada nam za optimalnu prehranu treba nova vrsta nutrijenata - evo koji