Antioksidansi
Kokice sadrže antioksidanse koji se zovu fenolne kiseline, a spadaju u polifenole - 'dobre dečke' koji se nalaze u voću i povrću. Antioksidansi pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji čine štetu stanicama. Kokice obiluju polifenolima. Studija provedena na Sveučilištu Scranton pokazala je da kokice sadrže čak 300 miligrama polifenola po porciji, dok voće sadrži 160 miligrama. Jedna porcija kokica tijelu će osigurati 13 posto dnevnih potreba za polifenolima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa