Mediteranska prehrana
Mediteranska prehrana jedna je od najzdravijih na svijetu, a sve mi smo sretnice što živimo u podneblju u kojem su jela pripremljena po načelima mediteranske prehrane svakodnevno na trpezama. Ako i ne živiš na Kvarneru, u Dalmaciji, u Istri ili na otocima, barem nisi toliko daleko da nemaš nekoga tko ima nekoga kome baba i djed proizvode maslinovo ulje. Hoćemo reći, mediteransku prehranu vrlo ćeš lako uvrstit u svoj lifestyle jer ti je bliska. A evo što ona sadrži:
- svježe i sezonsko voće i povrće
- cjelovite žitarice
- orašasti plodovi i sjemenke
- ribu i bijelo meso
- mliječni proizvodi, ali u maloj količini
- mahunarke poput leže, boba i graha
- tamnozeleno lisnato povrće - kelj, raštiku, pinat i blitvu
- zdrave masnoće - maslinovo ulje
Mediteranska prehrana obiluje vlaknima, proteinimam i zdravim masnoćama koji osiguravaju da se dulje osjećaš sitom te stabiliziraju šećer u krvi, a time ti daju potrebnu energiju, odnosno neće ti se dogoditi da ti se nakon obroka spava.