Juha od brokule
Sastojci:
1 veća brokula
pola glavice luka
1 poriluk
2 žlice maslaca
1 povrtna kocka za juhu
1 vrhnje
2 žumanjka
sol i začini po želji
Priprema:
Počistite i narežite brokulu pa je kratko prokuhajte u vodi. Ocijedite brokulu, a zatim očistite poriluk i narežite ga na kockice. U tavi nakratko na maslacu popržite luk pa dodajte poriluk, brokulu i zalijte temeljcem. Ostavite kuhati još 15 do 20 minuta. Pri kraju začinite i dodajte vrhnje u kojem ste razmutili 2 žumanjka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa