Varivo od poriluka
Sastojci
2 velika poriluka
½ glavice crvenog luka
2 mrkve
1 žlica zobenih mekinja
1 žlica mljevenih sjemenki lana
nekoliko češnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
malo slanine ili kobasice
1 šalica pasirane rajčice
Priprema:
Počistite i narežite poriluk, kratko prokuhajte u vreloj vodi i ocijedite. Na ulju kratko propržite luk i češnjak pa dodajte meso, mrkvu narezanu na kolutiće i poriluk pa zalijte vodom i posolite. Kuhajte oko 45 minuta i pred kraj kuhanja dodajte šalicu pasirane rajčice. Promiješajte, kuhajte još nekoliko minuta i maknite s vatre. Poslužite toplo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa