Na dijeti sa salatom dnevno se unosi približno 1300 kalorija i u mjesec dana može se smršaviti 4 kilograma. Najveći dio obroka čini povrće (55 - 60 posto). Prednost treba dati sirovom, kako se kuhanjem ne bi uništili vitamini i minerali koje sadrži.
Jelovnik možete prilagoditi svojim navikama, odabrati salatu koja vam se najviše sviđa, ali važno je kombinirati što više vrsta povrća. Možete mijenjati i vrste mesa i ribe. Pritom prednost uvijek dajte nemasnom mesu i nemojte prekoračiti preporučenu količinu od 150 g (50 grama za pršut i budžolu), dvaput tjedno.
Dnevno su dopuštene 3 žlice djevičanskog maslinovog ulja, rasporedite ih za kuhanje i začin.
Prednost dajte integralnom kruhu, tjestenini i riži, tako ćete pod nadzorom imati unos ugljikohidrata, poboljšati probavu i potaknuti funkcije crijeva. Prednost dajte svježem, sezonskom voću. Koristite samo niskokalorične zaslađivače.
Ponedjeljak
Zajutrak: velika šalica djelomično obranog mlijeka (2,5 dl) sa 3 žlice mueslija
Međuobrok: čaša soka od agruma
Ručak: salata od mahunarki, 40 g integralnog kruha, 200 g voća
Večera: predjelo od sirovog povrća u umaku (zelena salata, mrkve, celer), 150 g orade (ili brancina) pečenog u foliji, začinjenog umakom od metvice, salata od endivije, 200 g voća
Utorak
Zajutrak: velika šalica djelomično obranog mlijeka (2,5 dl), 3 kriške integralnog tosta
Međuobrok: 200 g voća
Ručak: salata od paprika, 200 g voća
Večera: predjelo do miješanog sirovog povrća (zelena salata, mrkva, celer), 50 g paraboiled riže kuhane i začinjene sa 2 rajčice, 75 g kuhanog povrća za rusku salatu (mrkva, grašak, krumpir), 1 žlicom kukuruza iz konzerve, nekoliko kapara, djevičanskim maslinovim uljeni, 200 g voća
Srijeda
Zajutrak: 1 nemasni jogurt (125 g) sa 3 žlice mueslija
Međuobrok: čaša soka od agruma
Ručak: 70 g integralne tjestenine, začinjene svježim rajčicama i nasjeckanom rikulom, 200 g voća
Večera: miješana salata od crvenog radića, rajčica i krastavaca, 50 g špinata kuhanog na pari, 200 g voća
Četvrtak
Zajutrak: velika šalica djelomično obranog mlijeka (2,5 dl), 4 kriške integralnog tosta
Međuobrok: 200 g voća
Ručak: salata s piletinom, 40 g integralnog kruha, 200 g voća
Večera: cikorija u umaku, 50 g integralnog kruha, 150 g junećeg odreska na žaru, zapečeno povrće (patlidžani, tikvice i crveni radič)
Petak
Zajutrak: 1 nemasni jogurt (125 g) sa 3 žlice mueslija
Međuobrok: 1 čaša soka od agruma
Ručak: riža s crvenim radičem, 200 g voća
Večera: miješana salata od endivije, zelenog radića i rajčica, 150 g ribe list na grilu, zapečeni patlidžani
Subota
Zajutrak: 1 velika šalica djelomično obranog mlijeka (2,5 dl), 3 kriške integralnog tosta
Međuobrok: 200 g voća
Ručak: salata od mahunarki, 200 g voća
Večera: sirovo povrće, juha od povrća sa 30 g mahunarki i 30 g tjestenine ili riže, 200 g voća
Nedjelja
Zajutrak: 1 nemasni jogurt (125 g), 3 kriške integralnog tosta
Međuobrok: 1 čaša soka od agruma
Ručak: 30 g integralne tjestenine začinjene umakom od rajčica i 50 g graška, 50 g budžole ili dimljenog pršuta s rikulom, 200 g voćne salate od sezonskog voća
Večera: glavatica sa 2 tvrdo kuhana jaja, kuhano povrće (špinat, cvjetača), 200 g voća
I za kraj imajte na umu da niti jedna dijeta nije apsolutno dobra za vaše zdravlje. Stoga, prije nego se posvetite "novom" režimu prehrane, potražite savjet svog liječnika.
Izvor: Ordinacija.hr