Koliko su banane omiljene pokazuje čak i vrijeme kada moramo biti u izolaciji, recept za kruh od banana postao je službeno jelo korona karantene. Banane su među najomiljenijim voćem na svijetu, porijeklo vuku iz jugoistočne Azije, a sada se uzgajaju u mnogim toplim krajevima svijeta. Postoji više vrsta ovog voća, ali je najčešća vrsta - žuta banana.
Banane mogu pomoći kod mršavljenja, sadrže malo kalorija, nutrijente i vlakna. Jedna banana srednje veličine sadrži oko:
- Kalij: 9% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin B6: 33% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin C: 11% preporučenog dnevnog unosa
- Magnezij: 8% preporučenog dnevnog unosa
- Bakar: 10% preporučenog dnevnog unosa
- Mangan: 14% preporučenog dnevnog unosa
- Ugljikohidrata: 24 g
- Vlakna: 3.1 g
- Proteini: 1.3 g
- Masnoća: 0.4 g
(Foto: Pixabay)
Banana ima vrlo malo kalorija, jedna banana ima oko 105 kalorija, a sastoji se gotovo isključivo od vode i ugljikohidrata. Ugljikohidrati u nezreloj banani sastoje se uglavnom od škroba, ali kako banana dozrijeva, škrob se pretvara u šećer.
Donosimo sve razloge razloge zbog kojih konzumiranje banana pozitivno utječe na zdravlje.
- Utječu na razinu šećera u krvi - izuzetno su bogate vlaknima koja se zovu pektin. I pektin i otporni škrob mogu ublažiti razinu šećera u krvi nakon jela i smanjiti apetit jer se želudac polako prazni. Banane imaju i niski glikemijski indeks što znači da ne bi trebale uzrokovati velike razine šećera u krvi kod zdravih osoba. Međutim, ovo ne vrijedi za dijabetičare koji bi trebali izbjegavati veliki unos zrelih banana i pažljivo pratiti razinu šećera u krvi.
- Bolji probavni sustav – vlakna su povezana s mnogim zdravstvenim dobrobitima, uključujući i dobru probavu. Banana srednje veličine sadrži oko 3 grama vlakana što ih čini jako dobrim izvorom ovog nutrijenta. Vlakna i škrob hrane dobre bakterije u crijevima i mogu pomoći u zaštiti od raka debelog crijeva.
- Gubitak kilograma - imaju malo kalorija, bogate su hranjivim tvarima i vlaknima te mogu imati dobre učinke na smanjenje apetita. Prosječna banana ima oko 100 kalorija što ju čini idealnom užinom.
- Pomaže kod zdravlje srca - kalij je mineral koji je ključan za zdravlje srca, posebno za kontrolu krvnog tlaka. Također, banane sadrže i magnezij koji je takpđer važana za zdravlje srca.
- Snažni antioksidansi - banane sadrže veliku količinu antioksidanasa, što može smanjiti štetu od slobodnih radikala i smanjiti rizik od bolesti srca i degenerativne bolesti.
- Zdravlje bubrega - konzumiranje banana nekoliko puta tjedno može smanjiti rizik od bolesti bubrega i do 50 posto. Kalij je važan za kontrolu krvnog tlaka, ali i zdravi rad bubrega.
- Olakšavaju nuspojave fizičke aktivnosti - ovo ukusno voće može pomoći kod ublažavanja grčeva mišića uzrokovanih vježbanjem. Također su izvrsno gorivo za vježbanje jer pojačavaju izdržljivost. Često smo mogli vidjeti velike sportske zvijezde kako tijekom natjecanja jedu banane što je samo potvrda kako ovo voće nije samo ukusno nego i zdravo.