Obraćam Vam se vezano za jedan projekt, a odnosi se na pripremu idealnog profila izvršitelja za radno mjesto manager u hotelu. Naime, imam nekoliko pitanja: Da li smatrate da je primjerenije angažirati osobu sa završenim fakultetom ekonomsko-hotelijerskog smjera pa ga uvoditi u posao uz sve potrebne edukacije, ili bi to trebala biti perspektivna osoba koja ima ugostiteljsku školu smjera konobar, kuhar, recepcioner i sl. koja bi napretkom u svojoj karijeri došla do pozicije managera u hotelu? Ako znate bilo kakvu studiju ili istraživanja vezano za ovu dilemu, molim Vas da mi pošaljete ili me uputite gdje bih ovakvo nešto mogla pronaći. hvala