Ovo brašno mi je olakšalo pripremu mnogih jela, i otvorilo vrata neistraženih recepata. Pomalo neobičnog okusa, lagano slatkasto, idealno kao zamjena za smjesu za paniranje. Dovoljno je meso ili povrće samo uvaljati u ovo brašno i bude super hrskano i fino. Jedina mana mu je cijena - 500 gr. košta oko 20-tak kuna.