Taverna Kupljen - zvijezda Štajerske
U blizini Jeruzalema smještena je jedna od najpoznatijih taverni u ovom kraju, pa i šire - taverna Kupljen.
Taverna nosi duh starog vremena a odlikuje ju intimno ozračje koje se dopada i zahtjevnijim gostima. Kompletna oprema u taverni (stol, sjedala, stolci, šank) izrađena je od preša i bačava, na zidovima i policama nalaze se bezbrojni antikviteti, između kojeg stoje dvije amfore.
Jeruzalemska taverna otvorila je svoja vrata 1898. godine. Smještena je otprilike na sredini Vinske ceste između Jeruzalema i Svetinje (u selu Veličane) na 313 m nadmorske visine. Na ovom mjestu, nedavno se nalazila vinogradarska zgrada; od nje je ostao 270 godina stari nadsvođeni podrum iznad kojeg je sada gostionica i 67 m duboki bunar, koji cijelu gostionicu opskrbljuje vodom.
Za lijepog vremna gosti mogu sjediti vani. Nevjerojatan je lijepi pogled na sve strane svijeta, ugodan zrak, a u najvećoj bačvi može sjediti 6 osoba. U vrtu se nalazi "jezerce" Taverna, akvarij s pastrvama, kojima se možete diviti ili kulinarski uživati u njima. Taverna gostima nudi i mogućnost noćenja - imaju sobe za 1 ili 2 osobe ili apartmane.
Vina Kupljen - »Uz sunce i ljubav«
Vinarija Vino Kupljen nalazi se usred Jeruzalemsko-Svetinjskih vinograda, na području koje je već stoljećima poznato po vrhunskim vinima i vinogradarstvu. Riječ je o tradicionalnom obiteljskom imanju iz 1836. godine. Pod robnom markom Vino Kupljen, vinar Jože Kupljen je kao jedan od prvih profesionalnih privatnih slovenskih vinara, već 1976. punio svoje vino kao vlastitu marku.
Vina najbolje predstavljaju ovo područje - vinograde koji su upravo zbog njih postali poznati. Vina su na početku voćnog okusa i svježeg karaktera, imaju veliki potencijal dozrijevanja (bijela vina 5-20 godina, crna vina 5-25 godina) i svake godine otkrivaju višeslojnost okusa. To je rezultat posve prirodne obrade vinograda, vinove loze i grožđa te isto takvog podrumarstva i njegovanja vina. Posve u skladu sa sloganom Vina Kupljen: »Uz sunce i ljubav«!
Stars of Styria - „vina zvijezde"
Crvena nit povijesti Vina Kupljen su „vina zvijezde", Stars of Styria, koja već nose ime zvijezda (White Star of Styria, Red Star of Styria, Red Star of Jeruzalem, Sirius...itd.), i ostale zvijezde koje tek nastaju.
Početak njihova otkrića seže u godine 2002. i 2003. kada su prva vina zvijezde Vina Kupljen, Extract of Styria, bile zaplijenjene jer austrijska zaštita imena „Styria“ (Štajerska) nije bila jasno definirana. Rješenje za daljnje imenovanje vina Stars of Styria bilo je jednostavno: vinarija Vina Kupljen je 13. veljače 2003.g. kupila zvijezdu i preimenovala je u Star of Styria.
Zvjezda nalazi se u zviježđu Orion, lokacija: RA 05h 04m 52s d 12° 10' 35".
Vinski certifikat Prve nacionalne vinske banke Slovenije (FNWBS) izniman je poklon za prijatelje i poslovne partnere, a prije svega poklon s ljubavlju samome sebi. Kupovinom certifikata postajete vlasnik 6 klasičnih ili 3 magnum butelje Vina Kupljen koje u periodu od 10 godina možete preuzeti u svakom trenutku. Odabrana vina čuvaju u svojoj vinskoj banci u idealnim uvjetima vlage i temperature. Vlasnik certifikata ima pravo pristupa u podzemni vinski arhiv, u kojem dozrijeva i najbolje vino prošlog desetljeća.
Na povijest podsjeća i 200 godina stara lipa, koja se na kartama nalazi još od vremena Marije Terezije. Iz taverne pruža se predivan pogled - kad je vedro pogled se pruža prema Hrvatskoj i Austriji, zapadnoj Mađarskoj, Pohorju i Panonskoj nizini.
Ekološka obrada vinograda, ručna berba, nježna prerada grožđa i jedinstven postupak vinifikacije bez SO2 daju ovim vinima neprocijenjivu prednost. Prirodne prednosti klime i tla, tradicija proizvodnje, iskustvo i primjena najnovijih znanstvenih dostignuća doprinose kvaliteti vina. Rezultat toga su iznimno pitka, ekstraktna vina svježe voćne arome, većinom suha i polusuha nezamjenjivog karaktera vinarije Kupljen. Svoja vina pune od 1975., a pjenušce proizvode od 1936. godine.
Prva nacionalna vinska banka (FNWBS)
