Dekoracije od rotkvica najljepši su ukras za vaš stol u ovo vrijeme kada sve pršti od boja i okusa.
Nabavite povrće u raznim bojama i dobar alat kojim ćete se poigrati te učiniti vaš stol posebnim.
S obzirom na to da su dekoracije od rotkvica najatraktivnije reći ćemo kako ih oblikovati.
Nožem za oblikovanje povrća i voća izrežite rotkvice u razne oblike. najbolje da to bude obliku cvijeta ili pak nekog drugog nepravilnog ili geometrijski pravilnog oblika.
Oblikovane rotkvice ostavite u hladnoj vodi oko 3 sata. Rotkvice će se tako upijajući vodu, otvoriti u oblike koje ste kreirali nožem.
Postoje i dva načina da napravite dekoracije od rotkvica u obliku ruže. Prvi način je da ih izrezbarite direktno na vrhu rotkvice, a drugi je da rotkvice isiječete na što duže tanke trakice i da te trakice umotate u ruže. Tu su i simpatične jestive ružice i labudovi koji mogu poslužiti kao dekoracija, ali i deo predjela.
Uz malo truda i strpljenja možete napraviti fantastične dekoracije od rotkvica, a ako nemate specijalan nož za rezbarenje voća i povrća, može vam poslužiti i oštar nožić.