Kava s rumom
Alkoholna komponenta ove kave varira po želji - jer opojni učinak ruma ne mora uvijek biti jak. Preporučljivo je samljeti zrna kave neposredno prije pripreme, kako bi okusi bili što izraženiji.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 1 litra vode
- 65 g kave
- 100 g šećera
- 100 ml ruma
Priprema:
Prvo trebamo skuhati poprilično jaku kavu na turski način. Ostavimo da se kuha i procijedi. Potom je ponovno dovedemo do vrenja, dodamo šećer i rum, zagrijemo dok se talog ne otopi i prelijemo u visoke šalice. Prihvatljivo je kuhati kavu odmah sa šećerom, bez filtriranja, ovisno o tome smeta li nam talog ili ne. Ova kava treba biti aromatična te ima zagrijavajući efekt.