Zabavne za izradu, gotove u vrlo kratkom roku i iznimno hranjive i ukusne - to su energetske kuglice od zdravih sastojaka čiji ti recept danas donosimo.
Slatke 'bombice' zdravlja: Energetske kuglice od mrkve i kokosa
Broj osoba24 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Foto: www.profimedia.hr
Pitaš se kako uživati u bogatim okusima, ali na niskokaloričan način? Srećom, zato smo tu mi i naši recepti. Danas ti predstavljamo zdrave kuglice od mrkve i kokosa, a koje odlikuje bogatstvo nutrijenata i vrlo ukusan okus koji će se svidjeti cijeloj obitelji. Za pripremu ti je dovoljno samo 15 minuta, a u izradi mogu sudjelovati i najmlađi – pa ovaj snack jamči zabavu i uživanje za cijelu obitelj.
Sastojci
150 grama mrkve
60 grama ribanog kokosa
100 grama suhih datulja
50 grama mljevenih oraha ili badema
1 prstohvat soli
0.5 žličice cimeta
1 žličica muškatnog oraščića
0.5 žličice klinčića
1 žlica limunovog soka
1 žlica arome vanilije
30 grama ribanog kokosa za valjanje kuglica
Priprema
01.
Mrkvu oguli i sitno naribaj. Stavi datulje u sjeckalicu i usitni ih što je više moguće. Zatim dodaj mrkvu i začine (sol, cimet, muškatni oraščić, klinčić, limunov sok i vaniliju), mljevene orahe i opet izmiksaj. Na kraju dodaj kokosovo brašno i opet promiješaj.
02.
Ako više ne ide na aparat jer je smjesa pregusta, promiješaj žlicom. Masu možeš mijesiti i rukama.
03.
Oblikuj veće kuglice, uvaljaj ih u kokosovo brašno i posluži. Možeš ih staviti i u hladnjak na nekoliko sati prije konzumacije.
Savjet
Ako želiš, svoje kuglice možeš uvaljati i u orašaste plodove ili pak šećer i čokoladu, no moraš znati kako će one u tom slučaju biti puno kaloričnije.