Recepti koje volimo...
Pravi Halloween nije pravi ako ga ne poprate recepti koji priliče ovoj noći. To znači - pripremite za sebe i svoje goste slasnu hranu koja će oduševiti na prvi pogled, a isto tako će biti odlična u okusu. Za to je dovoljno samo malo mašte i strpljenja i cijela večer bit će potpuna!
Bundeva keksići
Sastojci:
3/4 rastopljenog maslaca
1 šalica šećera
1 i pol žličica ekstrakta vanilije
3 jaja
3/4 šalice brašna
pola šalice gorkog kakaa
pola žličice praška za pecivo
pola žličice soli
glazura vanilije
narančasta boja za hranu
zeleni i crni gel za dekoriranje
čokoladni bomboni
Postupak:
U velikoj zdjeli istucite maslac, šećer i ekstrakt vanilije. Dodajte jaja. Posebno izmiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. To postupno dodajte u prvu smjesu od jaja i dobro izmiješajte. Posudu za pečenje nauljite i na to stavite masni papir. Rasporedite smjesu ravnopravno. Pecite oko 20 minuta. Kada je gotovo, pomoću nožića odvojite biskvit od posude. Stavite ga na ravnu podlogu i izrežite male keksiće u obliku bundeve. Na to stavite narančastu boju za hranu, a pomoću bombona i zelene boje ukrasite keks do kraja. (Vidi sliku)
Frankenstein Buritos
Sastojci:
150 g riže
2 šalice kuhane piletine
1 šalica kukuruza iz konzerve
1 šalica pelata rajčice
8 tortilja od špinata
Preljev: kiselo vrhnje, tortilla čips, nasjeckan sir, masline, slatka crvena paprika
Postupak:
U veliku tavu stavite rižu, piletinu, kukuruz i rajčicu. Dinstajte kratko. Kada je gotovo napunite sredinu svake tortilje, preklopite dno i stavite preljev. Za dodatni ugođaj Noći vještica, tortilju ukrasite pomoću povrća po želji. (Vidi sliku)
Halloween sendviči
Postupak:
Ako nemate vremena za komplicirane recepte, i ovi sendviči će poslužiti kao super ideja!
Koristite kruh, tost ili krekere (može ih oblikovati kako želite) i na njih posložite
salamu, sir, zelenu salatu. Oblikujte kako želite - pustite mašti na volju.
Ukrasite po želji - maslinama, paprikom ili drugim povrćem.
Vještičji chilli grah
Sastojci:
1 par kobasica
1 veliki sjeckani luk
2 konzerve chilli graha
1 šalica pasirane rajčice
3 šalice vode
2 male žličice mješavine začina
2 žlice šećera
tortilja čips
Postupak:
Skuhajte kobasice. Popržite luk na srednje jakoj vatri i dodajte kobasice narezane na kolutiće. Pržite. Tome dodajte grah, rajčicu, vodu, začine i šećer i kuhajte neko vrijeme na laganoj vatri. Često miješajte. Kada je gotovo poslužite uz tortilja čips.
