Cheesecake bez pečenja omiljen je desert koji vole baš svi, a ovaj s Oreo keksima jednostavan je i ukusan
Foto: Unsplash
Cheesecake spada u one deserte koje vole baš svi, a najpopularniji su recepti bez pečenja - jer su jednostavni koliko su ukusni. Popularna torta od sira već ima toliko verzija da, kada ju želiš napraviti, teško da se možeš odlučiti koju verziju napraviti jer je jedna bolja od druge, a posljednja u nizu je i ona s Oreo keksima. Ukusni čokoladni keksi s kremom od mlijeka u sredini savršeni su sami, ali i kao dio torte od sira, a ovaj recept za jednostavni Oreo cheesecake oduševit će te.
Sastojci
45 komada Oreo keksi
60 g otopljenog maslaca
500 g krem sira
120 g šećera u prahu
1 žličica ekstrakta vanilije
500 ml vrhnja za šlag
Priprema
01.
Kako bi napravila koru, 24 komada Oreo keksa dobro usitni blenderom ili mikserom dok ne dobiješ fine mrvice. Mrvice stavi u zdjelu i pomiješaj s otopljenim maslacem.
02.
Kalup za pečenje obloži papirom za pečenje i u njega stavi smjesu za koru. Stavi u hladnjak da se ohladi dok ne napraviš kremu od sira.
03.
Mikserom izradi krem sir dok ne postane gladak. Dodaj šećer u prahu i ekstrakt vanilije i miješaj dok se sve dobro ne sjedini.
04.
Vrhnje za šlag izlij u zasebnu zdjelu i izmiksaj ga dok se ne zgusne. Šlag dodaj u smjesu s krem sirom i lagano ga umiješaj, dok se sve zajedno lijepo ne sjedini. Zatim u smjesu stavi 15 komada nasjeckanih Oreo keksa.
05.
Iz hladnjaka izvadi kalup i na koru ravnomjerno rasporedi kremu od sira. Tortu ukrasi s još šest komada nasjeckanih Oreo keksa i ostavi da očvrsne u hladnjaku najmanje 4-5 sati, a poželjno i cijelu noć.
Izdavačhttps://www.livewellbakeoften.com/no-bake-oreo-cheesecake/