Omiljenu ljetnu slasticu sada možeš napraviti kod kuće, i to zdravu verziju koju možeš jesti cijelo ljeto bez grižnje savjesti
Foto: Profimedia.hr
Ljeto samo što nije stiglo, a ako postoji jedna slastica koja je sinonim za ljetne vrućine, onda je to zasigurno sladoled. Voćni ili čokoladni, sladoled je omiljena ljetna slastica bez koje ne možemo zamisliti najtoplije doba godine, a dobra stvar je da sada u njemu možeš uživati bez grižnje savjesti, i to uz ovaj recept za zdravu verziju sladoleda. Napraviti ga možeš u nekoliko jednostavnih koraka uz svega četiri sastojka, a rezultat će biti ukusan i zdrav desert koji možeš jesti cijelo ljeto. Zvuči predobro da bi bilo istinito? Uvjeri se u nastavku - evo i recepta.
Sastojci
0.5 l biljnog mlijeka po želji
1 žličica slatkog likera po želji
3 velike nasjeckane breskve
400 g vrhnja za šlag
Priprema
01.
U blenderu izmiksaj mlijeko, slatki liker i breskve. Izlij u zdjelu, a u drugoj zdjeli izmiksaj vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto. Miksaj na srednjoj brzini i pazi da ne izmiksaš previše kako krema ne bi dobila teksturu maslaca.
02.
U kremu od mlijeka, likera i breskvi ulij šlag i lagano promiješaj. Cijelu smjesu zatim stavi u posudu za zamrzivač, prekrij folijom ili poklopcem i stavi u zamrzivač da se hladi minimalno 4, a poželjno do 6 sati.
03.
Sladoled posluži sa svježim breskvama ako si radila sladoled od breskvi, ili nekim drugim voćem, ovisno o tome koje si koristila za sladoled.
Savjet
Ovo je recept za sladoled od breskve, no ako nemaš breskve ili preferiraš neko drugo voće - nema problema. Možeš iskoristiti jagode, borovnice, maline, ananas... Opcije su beskrajne.