Blagdani su blizu, a s njima i božićno izdanje RTL-ova kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan - ho, ho, ho!' koje gledatelji mogu gledati od 7. prosinca u 20.45 sati na RTL-u! Bakalar kao namirnica posjeduje značajna dijetno-terapijska svojstva, a također je i nutritivno visoko kvalitetna. Bakalar je riba bogata bjelančevinama, mineralima (fosfor, kalcij, jod i željezo), ima jako malo masnoća i nisko je kaloričan.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 200 g bakalara
- 50 g sirnog namaza
- 40 g maslaca
- 3 češnja češnjaka
- slani inćuni (par komada filetiranih)
- 0,5 dl maslinovog ulja
- malo kapara
- sol i papar
- peršin
Priprema:
Skuhan i očišćen bakalar spojite sa svim sastojcima i razradite štapnim mikserom dok ne dobijete teksturu paštete. Dakle, ovo je vrlo jednostavno. Uz paštetu možete poslužiti zapečene kriške kruha s maslinovim uljem, premazati češnjakom i po želji poslužiti mini rajčice.