After hour ledeni čaj od brusnice i gingera
4 šalice vode
1/2 šalice šećera
4 vrećice bijelog čaja (možete koristiti bilo koji blaži čaj voćni ili primjerice hibiskus)
2 i pol šalice soka od brusnice
1 šalica vodke
4 šalice Ginger ale-a ohlađenog )dobar će biti onaj od Schweppesa)
opcionalno: malo naribane narančine korice
1/4 šalice Grand Marniera (liker od naranče)
led
Zakuhajte 4 šalice vode i šećer. Kad zavrije i šećer se rastopi prelijte preko čaja. Pokrijte i ostavite 5 minuta. Izvadite čaj i ohladite. Umiješajte sok do brusnice, votku i, ako ga imate, Grand Marnier ili neki drugi liker od naranče. Ili pak ga potpuno preskočite.
Stavite piće hladiti. Prije posluživanja lagano ulijte, te promiješajte i Ginger Ale i po želji dodajte naribanu naračinu koricu. Poslužite s ledom.