

Drage žene!
Sastojci:
oko 100 g suhih vrganja umočenih u vruću vodu
25 g maslaca
3 češnja češnjaka
malo mažurana ili timijana (po želji)
100 ml mlijeka
100 ml svijetle pive smanjene gorčine (primjerice Pan)
žlica brašna ili gustina
200 g ribanog sira (najidealnije cheddara, a može i neki drugi sličan - edamec, ementaler...)
2 veće stabljike celera
bukovače
vlasac i maslinovo ulje za serviranje
sol i papar