Ne postoji bolja organska boja za bojanje jaja od luka. Crveni luk daje lijepu, hladnu i zdravu boju koja ukrašava sva jaja na vašem stolu. Sve što trebate je prokuhati jaja u vodi sa ljuskama luka i malo vinskog octa.
Sastojci potrebni za bojanje jaja u luku su:
- 12 jaja
- Ljuske od 10 glavica luka
- 2 žlice crnog vinskog octa
- gaze ili najlonske čarape
- Začinsko bilje za ukrašavanje
Za bojanje jaja u luku najprije je potrebno u veliki lonac staviti ljuske luka. Zatim provjerite jesu li jaja čista. Jaja malo namočite i staviti listiće za ukrašavanje. Stavite u unutarnju stranu čarape i zavežite oba kraja. Pazite da jaje bude dobro zamotano kako bi ukras ostao na mjestu. Pripremljena jaja stavite u lonac s ljuskom luka. Prelijte vodom tako da bude nekoliko centimetara iznad jaja. Dodajte ocat i stavite lonac na srednje jaku vatru. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta te provjerite željenu boju jaja. Kad je gotovo, pažljivo izvadite jaja, pustite da se malo ohlade, a zatim uklonite čarape i ukrasno bilje. Bojanje jaja u luku već je gotovo. Jaja za kraj osušite i premažite uljem za sjaj.