Svjež i kremasti dresing za salatu od mrkve

Dresing za salatu od mrkve je zapravo dosta slatkog okusa jer koristi med. Umjesto meda može se koristiti javorov sirup. Pogledajte kako pripremiti ovaj recept za dresing za salatu od mrkve.

Sastojci za dresing za salatu od mrkve:

• 40 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 40 ml rižinog octa
• 2 velike mrkve, oguljene i grubo nasjeckane
• 2 žlice oguljenog i grubo nasjeckanog svježeg đumbira
• 2 žlice soka od limete
• 1 žlica plus 1 žličica meda
• 1 žličica prženog sezamovog ulja
• ¼ žličice soli, više po ukusu

Kako pripremiti dresing za salatu od mrkve?

U blenderu pomiješajte sve sastojke za preljev za salatu kako je navedeno. Savijte dok potpuno ne postane glatko. Kušajte i dodatno posolite ako vam od preljeva. Ako je previše kiselo, umiješajte još malo meda.

Poslužite preko salate od mrkve i drugih sastojaka po želji. Recept za dresing za saltu od mrkve se dobro čuva u hladnjaku, pokriven, 1 do 2 tjedna.