ASTRO VODIČ
Pixabay
Dinstana piletina s povrćem je ukusan obrok s piletinom, krumpirom, lukom i mrkvom. Sve se kuha u bogatoj začinjenoj pilećoj juhi dok meso i povrće ne omekša. Dinstana piletina s povrćem je puna proteina i zdravih ugljikohidrata.
Sastojci potrebni da se pripremi dinstana piletina s povrćem su:
8 pilećih bataka, narezanih na kockice
2 žlice maslinovog ulja
2 mrkve narezane na kockice
1 mali luk
2 stabljike celera
5 žlica brašna
Pola žličice ružmarina
Pola žličice majčine dušice
¼ žličice kadulje
Sol i papar, po ukusu
150 grama krumpira, oguljenog i narezanog na kockice
150 grama batata, oguljenog i narezanog na kockice
Pola crvene paprike, sitno nasjeckane
30 ml bijelog vina
400 ml pilećeg temeljca
120 grama graška
60 ml vrhnja za kuhanje
Kako biste pripremili dinstanu piletinu s povrćem najprije u velikom loncu dinstajte piletinu u 1 žlici maslinovog ulja. Izvadite iz lonca i ostavite sa strane. Na preostalom maslinovom ulju dinstajte luk, mrkvu i celer oko 3 minute. Umiješajte 3 žlice brašna, začine te sol i papar po ukusu. Kuhajte na srednjoj vatri oko 2 minute. Dodajte krumpir, batat, crvenu papriku, bijelo vino, zapečenu piletinu i juhu. Zakuhajte, smanjite vatru i poklopljeno kuhajte 30 minuta. Skinite poklopac i umiješajte grašak i vrhnje. Pirjajte još 10 minuta bez poklopca. Nakon 10 minuta, dinstana piletina s povrćem je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
