Mnoge od nas svakog dana u nekom trenutku osjete neobjašnjivu želju za slatkim. To mogu biti slatkiši, pekmez, neki kolač ili pak, u najboljem slučaju, neka voćka, ali zajedničko nam je to da se ne možemo othrvati želji za okusom slatkoće u ustima. Nije jednostavno ustanoviti zašto je to tako, ali stručnjaci vjeruju da je uzrok našim neobjašnjivim prehrambenim željama psihološki mehanizam, odnosno navika koju dodatno potiče neregularno djelovanje hormona.
Ako uz to pokušavaš i smršavjeti ili se bak vratiti u svoju fitness rutinu, slatkiši će ti znatno otežati put prema zdravom i fit tijelu. Zato je potrebno znati kako da na efektan, a i dalje ukusan način zadovoljimo apetit za slatkišima, a da ih pri tome zapravo ne konzumiramo.
Studije su pokazale da je od iznimne važnosti za užinu ili snack između obroka odabrati prikladne, nutrijentima bogate namirnice. Obrok s visokim sadržajem proteina i vlakana koji je uz to i ukusan zasitit će te na duže vrijeme te ti dati dovoljno energije da ne razmišljaš stalno o sljedećem grickanju. Dakle, kad te uhvati glad i volja za jelom, posegni za za slasticom koja sadrži 100 – 200 kalorija i bogata je proteinima i vlaknima.
Donosimo ti ideje za pet zdravih međuobroka.
Jabuke i maslac od orašastih plodova
Kombinacija krišaka jabuke s kikiriki ili lješnjak maslacem odavno je poznata kao iznimno ukusna i energetski kvalitetna. Iskombiniraj dakle ploške jabuka i maslac od orašastih plodova, na primjer maslac od kikirikija, maslac od badema ili maslac od indijskih oraščića. Jednostavno nareži jabuku i prelij je s dvije jušne žlice tebi omiljenog maslaca i to je to – uživaj u okusu. Jedino pripazi da ne pretjeraš s maslacem od orašida, jer je obično jako kaloričan, pa ga treba konzumirati umjereno.
Desert od grčkog jogurta
Ovaj slatki desert ima samo 150 kalorija, a jednostavno se priprema i jako je ukusan. Pripremi ga slojevitim slaganjem malog jogurta bez masti s polovicom šalice šumskog voća i četvrtinom šalice granole. Osim što lijepo izgleda, ovaj snack je i bogat vitaminima i mineralima. Sadrži sadrži 15 grama bjelančevina i 7 grama vlakana iz žitarica.
Puding od chia sjemenki
Puding nas vraća u djetinjstvo. Sama ideja o gustom, kremastom i poprilično nezdravom desertu tog tipa nas oduševljava, pa bi ti se zato trebala svidjeti i ova zdravija inačica slavnog deserta. Chia puding već je godinama hit među zdravim snackovima i to zato što su chia sjemenke bogate omega 3 masnim kiselinama. Za pripremu ovog pudinga potrebno je pomiješati polovicu šalice bademovog mlijeka s dvije jušne žlice chia sjemenki, polovicom jušne žlice meda i četvrtinom čajne žličice vanilin ekstrakta. Puding ostavimo u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi se masa dobro zgusnula. Kada se puding zgusnuo možemo mu dodati još i voće ili orašaste plodove po izboru.
Prženi slanutak
Prženi slanutak je pun okusa, jednostavan je za pripremu i sadrži 120 kalorija u jednoj porciji. Iz kupljene limenke slanutka izlijemo vodu i pustimo da se osuši, dodamo žličicu maslinovog ulja, začinimo soli i začinskim biljem prema vlastitom odabiru. Zatim pečemo u pećnici 30 – 35 minuta na 200 stupnjeva dok slanutak ne poprimi zlatnu boju. Kao i druge mahunarke, poput graha ili graška, i slanutak je poznat zbog visokog sadržaja bjelančevina i vlakana, pa je odlična zdrava grickalica.
Sendvič od avokada i tune
Kombinacija avokada i tune osvaja na prvi griz, a s obzirom na to da se radi o super namirnicama, ovaj je snack krcat zdravim mineralima i nutrijentima potrebnima našem tijelu. Avokado jednostavno razrežemo na polovice i odstranimo košticu. Izmiješamo polovicu konzerve tune s jušnom žlicom grčkog jogurta bez masti, limunovim sokom, soli i začinima po vlastitom izboru. Napunimo s tunom avokado i dobijemo sendvič u obliku malog brodića. Svaki avokado brodić sadrži 185 kalorija, 8 grama bjelančevina i 7 grama vlakana.