Jednu od najvažnijih uloga u zaštiti ljudskoga zdravlja imaju antioksidansi, koji nam pomažu u borbi sa slobodnim radikalima, čije se štetno djelovanje očituje u bolestima krvožilnog sustava, malignim oboljenjima, dermatološkim bolestima, te preuranjenu starenju. Na povećanu količinu slobodnih radikala utječu loše zdravstvene navike, posebice je opasan stres, također i pušenje, te razna zračenja. I naporno vježbanje, izlaganje organizma velikom fizičkom naporu, može proizvesti slobodne radikale.
Zašto se boriti protiv slobodnih radikala?
"U svakodnevnom životu naše tijelo proizvodi slobodne radikale, a osobito u stanju stresa. Ovi kemijski neujednačeni radikali čine štetu našim stanicama oksidirajući ih. Znanstvenici vjeruju da je kontinuirano izlaganje slobodnim radikalima glavni uzrok starenja i degenerativnih bolesti", objašnjava dipl.ing,nutricionizma Meri Filipović iz savjetovališta Twinlaba.
U antioksidanse ubrajaju se, među ostalim, vitamini E, A i C, selen, cink, beta karoten, polifenoli, te široj javnosti manje poznat, pycnogenol, koji je posebno moćan, a od vitamina C čak nekoliko puta jači antioksidans.
"Kao super-antioksidant, pycnogenol se bori protiv slobodnih radikala na dvostruki način, tako da stimulira naše stanice da udvostruče svoju antioksidativnu moć, i da hvata slobodne radikale u krvotoku. Pycnogenol predstavlja prirodnu mješavinu programiranih omjera bioflavonoida uključujući katehin, epikatehin, procijanidin i fenole iz voća. Ima četiri osnovna svojstva: moćan je antioksidans, djeluje kao prirodno protuupalno sredstvo, selektivno se veže na kolagen i elastin te pomaže proizvodnju dušikovog okisida i posljedičnu vazodilataciju žila. Twinlab Pycnogenol se proizvodi po važećim proizvodnim procesima slijedeći dobru poljoprivrednu praksu (GAP) i dobru proizvođačku praksu (GMP). Nema apsolutno nikakve primjene pesticida tijekom uzgoja drveća ili toksičnog otapala prilikom proizvodnje", ističe M.Filipović.
Ekstrakt kore francuskog primorskog bora
Za pycnogenol su važni bioflanoidi, koji se nalaze u kori voća i povrća, zelenom i crnom čaju, čokoladi, vinu i bobičastom voću. Kako pycnogenol djeluje na zdravlje? "Kao jedan od najmoćnijih skupljača slobodnih radikala, pycnogenol neutralizira sve vrste agresivnih radikala. Njegove antioksidativne mogućnosti jačaju imunološki sustav, te stjenke krvnih žila i kapilara. Ekstrakt sadrži i tvari koje smanjuju učestalost grčeva. Preventivno djeluje kod dijabetičke retinopatije. No, pycnogenol ne treba uzimati umjesto vitamina. Vitamini su jednako važni za zdravlje, s njima pycnogenol djeluje sinergistički te pomaže obnovu C i E vitamina tako da oni djeluju duže. Za najbolji učinak treba uzimati pycnogenol zajedno s vitaminima", naglašava dipl.ing,nutricionizma M.Filipović.
Hrana bogata antioksidansima
Kako bi nam antioksidansi pomogli protiv štetnih učinaka slobodnih radikala, trebali bismo voditi računa i o tome koja je hrana bogata antioksidansima, te i na takav način zaštititi svoje zdravlje od oksidativnog stresa. Jedite cjelovite žitarice, mahunarke (grah, pogotovo sitni crveni, ali i bijeli je pri vrhu ljestvice namirnica kao iznimno bogatih izvora antioksidansa), zatim što više svježeg voća (pogotovo bobice, agrume, crno grožđe, kupine) i povrća (rajčice, mrkva, paprika, špinat), pijte zeleni čaj, koju čašu crnog vina, a zasladite se tamnom čokoladom koja sadrži što veći udjel kakaa. Jedite hranu bogatu antioksidansima kako bi se vaš organizam mogao oduprijeti štetnim spojevima koji dokazano utječu na vitalnost, proces starenja te uzrokuju brojne, nažalost i teške bolesti. Ne zaboravite da se sa slobodnim radikalima suočavamo u uvjetima velike zagađenosti okoliša i (pre)velikog stresa.
(M.G.)