Rashlađenje ne morate uvijek tražiti u klimatizacijskim uređajima i debelom hladu jer sastojci za efikasnim osvježenjem nalaze se i u kuhinji. Malo smo pronjuškali po hladnjaku i za vas smo pripremili nekoliko zanimljivih recepata koje definitivno morate isprobati. Priprema je vrlo jednostavna, a namirnice lako nabavljive. Što je najvažnije, svi ti osvježavajući napitci imaju dodatak voća, što znači da osim osvježenja, u organizam ćete unijeti toliko potrebne vitamine.
Domaći ledeni čaj
Sastojci:
3-4 vrećice čaja po izboru
2 čaše vode
šećer po želji
nekoliko istrganih listića svježe mente
limun
Priprema:
U lonac stavite dvije čaše vode i ostavite da prokuha. Kada voda prokuha, ugasite vatru i dodajte 3-4 vrećice čaja.
Vrećice čaja držite u vodi svega tri ili četiri minute, ako ih ostavite dulje, čaj će poprimiti gorkasti okus.
Koncentrirani čaj prelijte u bokal, dodajte šećer i hladne vode. Dobro promiješajte kako bi se šećer posve otopio. Stavite ga u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.
Za bolji okus i izgled, prije posluživanja dodajte nekoliko listića svježe mente, zdrobljeni led te malo limunovog soka.
Smoothie s kupinama
Sastojci:
2 zrele banane
1 šalica zamrznutih kupina
2 žlice meda
2 dcl jogurta
2 dcl mlijeka
po želji malo iscijeđenog limunovog soka
Priprema:
Banane narezati na kolutiće,dodati zamrznute kupine i sve ostale sastojke.
Sve izmiksati u blenderu, sipati u čaše i odmah poslužiti.
Osvježavajući sok od lubenice
Sastojci:
650 g lubenice bez koštica i kore korica 1 limuna 3/4 šalice limunovog soka 1/2 šalice meda 1 1/2 šalica hladne vode 1 tanko narezan limun za ukras
Priprema:
Lubenicu stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Procijedite sok i ulijte u veliki vrč. Dodajte limunovu koricu.
Miješajte limunov sok i med dok se med ne otopi. Dodajte sok od lubenice. Ulijte 1 1/2 šalicu hladne vode, izmiješajte i poklopljeno držite u frižideru do posluživanja.
Poslužite s ledom i kriškama limuna.
Kiselo osvježenje
Sastojci:
šalica nasjeckanog i očišćenog manga
sok dviju naranči
sok jednog limuna
naribana korica polovice limuna
Priprema:
Nasjeckani mango usitnite u blenderu.
Dodajte sok naranče i limuna te kockice leda.
Prije točenja u čaše za bogatiji okus ubacite naribanu koricu limuna.
Napitak od manga
Sastojci:
3 srednje velika manga, oguljena, očišćena i narezana 1 litra ohlađenog soka od ananasa ili nekog drugog tropskog voća 1 šalica smrvljenog leda 1 žlica meda (po želji)
Priprema:
Sve sastojke izmiksajte dok smjesa ne postane glatka.
Odmah poslužite.