
Toliko čudni da funkcioniraju: Trikovi koji pomažu u mršavljenju

Iako je istina da dugotrajni gubitak kilograma nije tako jednostavan, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu pomoći u tome unatoč tome što zvuče kao potpuni mitovi.
Voda prije obroka
Juha kao predjelo
Mirisanje hrane prije obroka
Kaže se da jedemo s očima, baš kao i sa želucem, a izgleda da također jedemo i s nosom. Nedavno istraživanje objavljeno u časopisu Flavour, otkrilo je da što je snažniji miris, to će manji biti zalogaj. Kada su sudionici istraživanja imali sposobnost kontrolirati svoje porcije, oni kojima su ponuđena aromatičnija jela, pojeli su 5 do 10 posto manje.
Vizualiziranje prethodnog obroka pomaže u u iskušenju
Kada su znanstvenici sa Sveučilišta u Birminghamu zamolili volontere da se prisjete svog ručka tog dana, otkrili su da su oni koji su to učinili slikovitije, pojeli manje tijekom ostatka svog dana. Naime, skupina volontera trebala se tijekom svog ručka fokusirati na izgled, aromu i fizičke doživljaje, poput žvakanja i gutanja. Kasnije u danu, kada su im se ponudile grickalice, volonteri su se trebali prisjetiti svog ručka, a oni koji su to učinili intenzivnije, pojeli su značajno manje u usporedbi s drugom skupinom koja nije dobila nikakve instrukcije.
Kontrast između boje hrane i boje tanjura
Istraživanje sa Sveučilišta Cornell otkrilo je da veći kontrast između boje hrane i boje tanjura može prirodno pomoći da jedeš manje. U istraživanju, sudionici su jeli tjesteninu u crvenom ili bijelom umaku. Budući da su nasumično dobivali crvene ili bijele tanjure, neki su imali kontrastne boje - primjerice, crveni umak na bijelom tanjuru, dok su drugi imali odgovarajuće boje. Oni u drugoj skupini uzeli su 22 posto više hrane od onih koji su imali različite boje. Iako istraživači nisu sasvim sigurni zašto je boja dovela do tako velikih razlika, ciljanje kontrasta još je jedna jednostavna strategija za testiranje.


Mentalni trening: Kako križaljke i igre za mozak čuvaju kognitivno zdravlje

Brzi i ukusni recepti za tjesteninu s umakom od rajčice
