Dok je tokom subotnjeg izlaska bend prašio "Pojest ću sve kolačiće", himnu ženskog roda, odlučile smo napisati nešto o čudnim ženskim prehrambenim navikama.
PMS-uvijek
Srećom, uvijek imamo dobar izgovor za unos suvišnih kalorija. PMS još uvijek dobro kotira i svi su već senzibilizirani na taj pojam pa se može bez osuđivanja javnosti pojesti koja čokoladica ili krafna viška, čak i u befor i after PMS fazi. I dobro dok je tako, jer svaka je slasna (u biti, slatka)! Iako smo mi treneri malo zakinuti, jer nam se odmah sudi kada pojedemo neki nezdravi obrok. Mi ne smijemo, udebljat ćemo se! Yeah right! Da, čak i mi ponekad pokleknemo, ali nikako toliko da bismo nezdravom prehranom narušili svoje zdravlje. O narušavanju fizičkog izgleda ne smijemo ni razmišljati, konkurencija je prevelika, a nitko ne želi vježbati pod vodstvom nekog tko niti sam o svojem tijelu ne može voditi brigu. I tako je mrkva postala naša omiljena PMS grickalica...
Kivi dijeta, jedemo sve osim kivija!
A kad nas ne muči PMS, onda smo na dijeti. Da razjasnimo, dijeta znači određen režim prehrane. Najčešće se pogrešno koristi termin onda kada se misli isključivo na prehranu sa smanjenim unosom kalorija, s ciljem mršavljenja. Mršavljenje nije jedini cilj dijete. Ukoliko želimo povećati mišićnu masu, biti ćemo na dijeti s povećanim unosom proteina (u kombinaciji s hipertrofijskim treninzima). Anoreksičarima će liječnici prepisati dijetu sa pojačanim unosom kalorija. Onima koji imaju problema s jetrom zabranit će konzumiranje alkohola, u biti, masne hrane. Ali u ženskome društvo, dijeta znači samo jedno: pokušati što više i što finije jesti i pritom gubiti kile!!! A takvo razmišljenje nikome se ne može zamjeriti. Kada bi bilo tako, bio bi to raj na Zemlji za nas hedoniste. Ali, eto, nije!
Ipak se za održavanje dobre linije treba malo više potruditi. Osim odabira raznovrsne i zdrave prehrane, treba i redovitu tjelesnu aktivnost ubaciti u životni raspored. Bilo bi dobro kada dijete ne bi bile tek povremene i isključivo u fazama shvaćanja da trebamo skinuti koji kilogram viška. Cjeloživotna prehrana trebala bi biti što raznovrsnija, sa naglaskon na konzumiranje voća i povrća, sa što manje izrazito masnih, slanih, slatkih i teško probavljivih namirnica. Onda se takva prehrana može također nazivati dijetom, režimom prehrane kojem je cilj dugotrajno održavanje zdravlja i dobrog fizičkog izgleda. Osim energetske vrijednosti hrane, pažnju treba posvećivati i nutritivnim vrijednostima. Nikako ne treba zanemariti unos nutrijenata, pogotovo onih iz prirodnih sastojaka, a ne samo umjetnih iz dodataka prehrani.
Više matematike, manje filozofije
Prejedanje nakon treninga, pojava je od koje se trenerima ledi krv u žilama. Još uvijek postoji velik postotak ljudi koji misle da nakon treninga smiju pojesti što i koliko žele i da se neće udebljati. Neće, ali samo ako su tokom dana i tokom treninga potrošili više kalorija nego što su ih taj dan unijeli hranom. Super je stvar kod dijeta i mršavljenja što nema puno filozofije, iako svi pokušavaju naći neku prečicu i neke trikove kojih u biti nema. Matematika je vrlo jednostavna. Ukoliko preko dana unesemo više kalorija u tijelo nego što uspijemo potrošti, višak će se taložiti u tijelu u obliku potkožnog masnog tkiva. Ali... i nema ali!
Smatra se da ženski bazalni metabolizam troši u prosjeku 1200 kcal. Bazalni metabolizam je najmanja količina energije koja je potrebna da bi se u normalnom stanju održale temeljne životne funkcije budnog organizma. Nešto dodatnih kilokalorija potrošimo na dnevne aktivnosti na poslu i kod kuće, ali nije riječ o velikom broju i onda nam ostaje još trening da potrošimo još koju stotinu kilokalorija. U svakom slučaju, ukoliko ste prosječna zaposlena žena, koja redovito trenira, nikako ne trebate unositi u organizam više od 2000 kcal dnevno. Ograđujemo se od ove brojke ukoliko radite teške fizičke poslove. Zvuči puno na prvu, ali nije.
Da biste lakše mogli odrediti koliko otprilike kilokalorija unosite u organizam dnevno, trebate znati činjenice koje slijede. Jedan gram bjelančevina (meso, sir, riba) i jedan gram ugljikohidrata (kruh, tijesto, keksi) daju isti broj kilokalorija, 4,2 kcal. Dok jedan gram masti (ulja, margarini, orašasti plodovi) daje otprilike duplo više energije, 9,45 kcal. Tako možemo zaključiti da je bolje za jedan obrok pojesti 100 g piletine sa 100 g riže i ukupno unijeti otprilike 900 kcal i zadovoljiti neke nutritivne vrijednosti, nego pojesti 100g čipsa i unijeti u organizam hrpu kilokalorija iz krumpira natopljenog uljem, a bez ikakve nutritivne vrijednosti.
Jedno vrijeme bile su popularne priče kako se ne preporuča u istom obroku kombinirati ugljkohidrate i bjelančevine, već da se jedno ili drugo kombinira s povrćem. Ako uzmemo u obzir energetske vrijednosti, lako je zaključiti da je puno manji energetski unos ako kombiniramo bjelančevine i povreće ili ugljkohidrate i povrće, nego kombiniranjem ugljkohidrata i bjelančevina, pa od tuda i ta teza da se ne preporuča. Opet matematika.
Ne jedem nakon 18 sati, a do tad sve što stignem
Gotovo da i nema žene na svijetu koja barem jednom u životu nije odlučila da ne misli više jesti nakon 18 sati. Neke su odlučile i više puta. Kao, ako ne jedemo nakon 18 sati, ne ćemo se debljati, a preko dana smijemo pojesti koliko hoćemo jer stignemo potrošiti. Da, ne preporuča se jesti nakon šest, ali iz razloga da organizam stigne probaviti hranu prije odlaska na spavanje i da se tijelo preko noći stvarno može regenerirati, a ne da treba trošiti energiju i u snu na rad probavnog trakta. Kao da nam probavni ne radi i preko dana dovoljno! A što se tiče samog debljanja pozivamo se na poglavlje o unosu i potrošnji, matematika je ista u svako doba dana.
Za djecu u Africi
Nikako nismo pobornici bacanja hrane, jer nije vrijeme za bacanje, ali ne treba pojesti sve što stave pred nas. Same znamo kada smo site i ne treba pojesti sve što nam se nudi uz izgovor da djeca u Africi nemaju što jesti. Napominjemo da ta ista djeca nemaju ni pitke vode, ni odgovarajuću zdravstvenu skrb, ni mogućnost obrazovnja. A nikad pod istim izgovorom ne popijemo svu vodu koju imamo kod kuće, a bome ni sve lijekove. Ali sve knjige koje imamo doma mogli bi pročitati, jer ih oni u Africi nemaju!
Vrijeme za promjene
Ukoliko odlučite promijeniti prehrambene navike u pozitivnom smjeru, rezultati sigurno neće izostati. Kombiniranje zdrave prehrane i tjelesnih aktivnosti sigurna su kombinacija za poboljšanje fizičkog izgleda i podizanje samopouzdanja. Za mršavljenje stvarno ne postoje čarobne formule i instant rješenja, iako bismo svi rado da postoje! Malo smo se našalili, ali jedina je istina da ćete smršaviti ukoliko vam je potrošnja energije veća od energetskog unosa.
Svi oni čajevi i tablete koji vam garantiraju da ćete uz njih smršaviti, a da pritom možete jesti koliko god i što hoćete, dobar su marketinški trik iskusnih prodavača koji dobro poznaju ljudsku psihu i znaju da će većina ljudi uvijek odabrati opciju s manje muke. Ali, ništa od toga! I same to znate. Da je tako svi bismo se prejedali kao stari Rimljani, a osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilih ne bi ni bilo.
Ali kada je tijelo fit, očekuje da i vaše lice prati taj trend. Lice se sastoji od 57 mišića. Baš kao i svi ostali mišići u tijelu, i mišići lica podložni su treningu i mogu se vježbama aktivirati i zategnuti. Njihovom aktivacijom postiže se zatezanje kože lice i smanjuju se bore. Osim tog beauty efekta, poboljšava se i cirkulacija u području vrata i glave koja je čest problem u ženskoj populaciji. Već smo zaključili da su nam žvačni mišići dovoljno aktivni, a sad je vrijeme da aktiviramo i ostale i pokušamo spriječiti da nam lice postane opušteno, umorno i naborano.
Više informacija o programu vježbi za zatezanje lica, pod nazivom Face Exercise Class možete pronaći na: www.pilates-isis.hr
Autorice: Lejla Dizdarević, profesorica kineziologije
Mateja Martinić, profesorica kineziologije
