Crni čaj jedan je od najpopularnijih na svijetu, no kada su u pitanju zdravstvene blagodati puno češće se pričalo o zelenom čaju, za koji su već brojna istraživanja pokazala kako pomaže u gubitku kilograma, kao i da ima brojna druga pozitivna svojstva.
No, novo istraživanje pokazalo je kako crni čaj ne bi trebalo zanemarivati,jer je jednako efikasan kao pomoć u mršavljenju kao i zeleni čaj - samo na drugačiji način.
Istraživanje provedeno na Sveučilište u Kaliforniji, Los Angeles pod vodstvom znanstvenice Susanne Henning objavljeno je u European Journal of Nutrition.
I zeleni i crni čaj sadrže polifenole, antioksidanse koji štite stanične strukture - poput DNA i stanične membrane - od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Polifenoli iz zelenog čaja dovoljno su maleni kako bise se apsorbirali u krvotok i tjelesna tkiva, a studije su pokazale kako oni mogu promijeniti metabolizam energije jetre na takav način da potiče gubitak viška masnih naslaga.
S druge strane molekule crnog čaja su prevelike da bi se tako apsorbirale. Umjesto toga one ostaju u crijevima gdje potiču razvoj "prijateljskih" bakterija i stvaraju metabolite koji pomažu kontrolirati energetski metabolizam jetre.
Također je utvrđeno da crni čaj ima više razine bakterija pod nazivom Pseudobutyrivibrio, što utječe na različit učinak zelenog i crnog čaja (iako su oboje prebiotici) na metabolizam energije.
Zbog ovoga oni vjeruju kako njihovi rezultati potvrđuju da je crni čaj jednako koristan za zdravlje i mršavljenje kao i široko popularni zeleni čaj.
Znači... najbolja bi bila kombinaciju ovih dvaju čajeva? Onda znate koji će vam najpopularniji ledeni čajevi biti ovog ljeta!
Nova istraživanja su pokazala da uz zeleni čaj, i crni čaj pomaže u poboljšanju zdravlja crijeva i mršavljenju