Arepe, Arepa by Ricardo
Kao što mi jedemo kruh, Indijci chapati ili Arapi pite, Venezuelanci jedu arepu. Arepa je dio kulinarske tradicije i zajedničkog nasljeđa Venezuele, Kolumbije i Paname, hrana Indijanaca tog dijela Kariba. Arepa je kruščić od prekuhanog bijelog kukuruznog brašna koji se puni raznim prilozima. Ona je kraljica doručka, ali jede se i uz druge obroke, uz jednostavne ili složene priloge. Na festival će je u raznim varijantama praviti Ricardo Luque.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
